조귀 콩 먹는 사람과 채식주의 다이어트와 튼살침 ST침치료
풍몽룡의 동주열국지 16회[전자책 http://upaper.net/homeosta/1009701] 를 보면 조귀란 초야에 살면서 풀이나 먹던 사람이 출세하는 장면이 나온다.
却說魯莊公聞齊國拜管仲爲相, 大怒曰：「悔不從施伯之言, 反爲孺子所欺！」
각설노장공문제국배관중위상 대노왈 회부종시백지언 반위유자소기!
각설하고 노장공은 제나라에서 관중을 재상으로 삼음을 듣고 크게 분노하였다. “시백의 말을 따르지 않음이 후회되니 반대로 어린애에게 속았구나!”
乃簡車蒐乘, 謀伐齊以報乾時之仇。
내간거수승 모벌제이보건시지구.
노장공은 수레와 병거를 모아서 제나라를 정벌하여 건시땅에서 패배한 원수를 갚으려고 했다.
齊桓公聞之, 謂管仲曰：「孤新嗣位, 不欲頻受干戈, 請先伐魯何如？」
제환공문지 위관중왈 고신사위 불욕빈수간과 청선벌노하여?
제환공이 소문을 듣고 관중에게 말했다. “내가 새롭게 왕위를 이어서 자주 전쟁을 받지 않으려고 하는데 청컨대 먼저 노나라를 정벌함이 어떻습니까?”
管仲對曰：「軍政未定, 未可用也。」
관중대왈 군정미정 미가용야.
관중이 대답하길 “군사와 정사가 아직 안정되지 않아서 사용할 수 없습니다.”
桓公不聽, 遂拜鮑叔牙爲將, 率師直犯長勺。
환공불청 수배포숙아위장 솔사직범장작.
제환공이 듣지 않고 포숙아을 장군으로 삼아서 군사를 인솔하고 직접 장작을 침범하게 했다.
魯莊公問於施伯曰：「齊欺吾太甚, 何以禦之？」
노장공문어시백왈 제기오태심 하이어지?
노장공은 시백에게 묻길 “제나라에서 나를 속임이 이미 심한데 어떻게 막아야 하오?”
施伯曰：「臣薦一人, 可以敵齊。」
시백왈 신천일인 가이적제.
시백이 말하길 “신이 한 사람을 천거할 것이니 제나라에 대적할 수 있습니다.”
莊公曰：「卿所薦何人？」
장공왈 경소천하인?
노장공이 말하길 “경은 누구를 천거하려고 합니까?”
施伯對曰：「臣識一人, 姓曹名劌, 隱於東平之鄉, 從未出仕。其人真將相之才也。」
시백대왈 신식일인 성조명귀 은어동평지향 종미출사. 기인진장상지재야.
시백이 대답하길 신은 한 사람을 아는데 성은 조이며 이름은 귀이며 동평의 고을에 숨어 살고 아직 벼슬길에 나오지 않았습니다. 그 사람이 진짜 재상의 재주가 있습니다.
莊公命施伯往招之。
장공명시백왕초지.
노장공은 시백을 시켜 가서 그를 부르게 했다.
劌笑曰：「肉食者無謀, 乃謀及藿食耶？」
귀소왈 육식자무모 내모급곽식야?
조귀가 웃으면서 “고기를 먹는 사람이 꾀가 없어서 반대로 콩이나 먹는 사람을 꾀십니까?”
施伯曰：「藿食能謀, 行且肉食矣。」
시백왈 곽식능모 행차육식의.
시백이 말하길 “콩먹는 사람도 꾀가 있으니 또한 고기도 먹을 수 있지 않습니까?”
遂同見莊公。
수동견장공.
곧 함께 노장공을 보러 갔다.
위 내용을 보면 춘추시대나 조선시대나 일반 서민[평민]은 일반적으로 고기를 먹지 못했음을 알수 있다. 귀족이나 되어야 고기를 먹을 수 있었으니 조귀는 귀한 고기를 먹는 사람이 왜 하천한 나의 지혜를 빌리는가 비꼬아 말한 것이다.
채식주의(菜食主義, 영어: vegetarianism)는 인간이 동물성 음식을 먹는 것을 피하고, 식물로 만든 음식만을 먹는 것을 뜻한다. 동물성 음식은 보통 동물로 만든 음식과, 동물로부터 나온 유제품(우유, 버터, 치즈, 요구르트 등), 동물의 알, 동물 성분을 물에 넣고 끓인 국물과 어류까지도 포함하는 말이지만, 일부 엄격하지 않은 채식의 경우에는 동물의 고기를 제외한 일부의 동물성 음식을 먹는 경우도 있다.
락토 오보 베지테리언(lacto-ovo vegetarian) : 유제품과 동물의 알은 먹는 경우. 서양의 대부분의 채식주의자들은 락토 오보 베지테리언으로 분류된다.
락토 베지테리언(lacto vegetarian) : 고기와 동물의 알은 먹지 않지만 유제품은 먹는 경우. 인도와 지중해 연안의 나라에서 흔하다.
오보 베지테리언(ovo vegetarian) : 유제품은 먹지 않지만 동물의 알은 먹는 경우.
비건(vegan) : 유제품과 동물의 알을 포함한 모든 종류의 동물성 음식을 먹지 않는 경우. 일부는 꿀도 먹지 않는 경우가 있다. 짐승의 가죽으로 만든 옷이나 화장품류처럼 동물을 이용해 만들어진 모든 상품을 가죽을 얻기 위해 짐승을 학대하는 생명의 존엄성 침해에 반대하여 사용하지 않는 사람도 넓은 의미에서 비건이라고 부른다.
채식주의자는 준채식(Semi-vegetarian)이라고 채식은 아니나 특정한 고기를 먹지 않는 사람을 지칭하기도 한다. 일반적으로 육식을 하던 사람들이 비건으로 이행하는 중간 단계에서 거치는 경우가 많다.
폴로 베지테리안(Pollo-vegetarian) : 우유, 달걀, 생선, 닭고기까지 먹는 채식주의자. 붉은 살코기는 먹지 않는다.
페스코 베지테리안(Pesco-vegetarian, Pescetarianism) : 우유, 달걀, 생선까지 먹는 채식주의자
플렉시테리안(Flexitarian) : 대부분 채식을 하지만 때때로 육식을 하는 경우. 일부는 공장식 농장에서 생산되는 고기를 거부하고 자연 상태에서 자란 동물 고기만을 먹는 경우도 있다.
불교 채식주의(Buddhist vegetarian, su vegetarianism) : 모든 고기류와 양파, 마늘, 부추, 리크, 샬롯 등을 먹지 않는다.
자이나교 채식주의(Jain vegetatian) : 유제품은 먹지만 달걀, 꿀, 뿌리 식물을 먹지 않는다.
생식주의(Raw veganism) : 음식을 익히거나 열을 이용해 조리하지 않고 주어진 그대로 먹는 경우. 조리과정에서 영양소가 파괴되거나 변형되는 것을 막기 위한 경우가 많다.
과식주의(Fruitarianism) : 과일과 견과류의 열매와 씨앗 등, 식물에게 해를 끼치지 않는 부분만 먹는 경우. 일부 열매주의자는 나무에 매달려 있는 열매는 먹지 않고, 다 익어 땅에 떨어진 열매만 먹는 경우도 있다. 따라서 감자와 시금치 등은 먹지 않는다. 영양소 결핍의 가능성이 있어 그 수가 많지는 않다.
소크라테스, 다빈치, 루소, 쉴러, 뉴턴, 프랭클린, 톨스토이, 에디슨 역대 채식주의자의 명언을 소개하면 다음과 같다.
고대 그리스 철학자, 소크라테스
(B.C. 469 ~ B.C. 399)
Would not these facts prevent us from achieving happiness,and therefore the conditions necessary to the building of a just society, if we pursue a desire to eat animals?
만약 우리가 육식을 계속 추구한다면, 행복을 얻기 어렵고 그로 인해 올바른 사회도 이룩할 수 없게 된다.
2. 불교 창시자, 석가모니
(B.C. 563? ~ B.C. 483?)
To become vegetarian is to step into the stream which leads to Nirvana.
채식주의자가 되는 것은 곧 열반에 다다르는 물줄기에 합류하는 것이다.
3. 고대 그리스 철학자, 플라톤(B.C. 427 ~ B.C. 347)
The gods created certain kinds of beings to replenish our bodies...they are the trees and the plants and the seeds.
신들께선 우리의 육신을 채워주는 존재들을 창조하셨다.이는 바로 나무, 식물, 그리고 씨앗이다.
4. 중국 사상가, 맹자
(B.C. 372? ~ B.C. 289?)
If you see it alive, you can't bear to see it die, and if you hear it groaning you can't bear to eat its meat; so the real gentlemen keeps far from the kitchen.
만약 그것이 살아 있음을 알면, 당신은 그의 죽음을 견딜 수 없을 것이다.그리고 그의 신음소리를 듣게 되면, 당신은 그 살점을 먹을 수 없을 것이다.그러므로 진정한 군자는 부엌을 멀리하게 된다.
5. 이탈리아 화가, 레오나르도 다 빈치
(1425 ~ 1519)
I have from an early age abjured the use of meat, and the time will come when men such as I will look upon the murder of animals as they now look upon the murder of men.
나는 어릴 때부터 육식을 멀리해왔다.내가 그랬듯이 언젠간 다른 이들도 동물 학살을 인류 학살과 동일하게 볼 날이 올 것이다.
6. 독일 철학자, 임마누엘 칸트(1724 ~ 1804)
We can judge the heart of a man by his treatment of animals.
동물을 대하는 태도를 보면 그 사람의 마음을 판단할 수 있다.
7. 영국 생물학자, 찰스 다윈(1809~1882)
The love for all living creatures is the noblest attribute of man.
살아있는 모든 만물을 사랑하는 것이야말로 가장 고귀한 인간의 특성이다.
8. 전 미국 대통령, 에이브라함 링컨(1809 ~ 1865)
I am in favor of animal rights as well as human rights. That is the way of a whole human being. 나는 인권만큼이나 동물의 권익을 소중히 여긴다. 이것이 바로 모든 인류가 나아가야 할 길이다.
9. 러시아 문호, 레이 톨스토이(1828 ~ 1910)
If a man earnestly seeks a righteous life, his first act of abstinence is from animal food...
올바른 삶을 추구하는 사람이라면, 가장 먼저 육식을 절제할 것이다.
10. 독일 태생 물리학자, 알버트 아인슈타인(1879 ~ 1955)
Nothing will benefit human health and increase chances for survival of life on earth as much as the evolution to a vegetarian diet.
채식주의만큼 인류의 건강을 이롭게 하고 지구상에서 생존 가능성을 높여주는 것은 없다.
11. 인도 민족운동가, 마하트마 간디(1869-1948)
The greatness of a nation and its moral progress can be judged by the way its animals are treated. Earth provides enough to satisfy every man's need, but not every man's greed.
한 국가의 위대함과 도덕성의 발전 여부는 동물들을 다루는 태도에 달려 있다.지구는 모든 인류가 필요로 하는 것을 충분히 제공할 뿐, 그들의 탐욕을 채워주진 않는다.
필자가 보기에 조귀가 채식주의자여서 지혜로운 것도 아니고 가난해서 채식을 하면 고기를 먹는 사람처럼 과식을 하지 않고 소식을 하며 기혈이 탁해지지 않기 때문에 오히려 귀족보다 평민출신이 머리가 좋은 경우가 있다고 본다. 즉 다이어트만을 목적으로 채식주의를 선택하는 것은 좋지 않다. 예를 들어 라면에 들어간 쇠고기 스푸나 기타 음식물 조미료속에서도 육식 재료가 들어 있기 때문에 완전 채식은 어렵고 금양체질, 금음체질을 위한 체질에 따라 가려 먹는 분별식이 필요하다고 본다.
오히려 채식주의는 칼로리를 적게 먹기 때문에 과자나 인스턴트 음식등을 많이 먹게 될 염려도 있다. 아무튼 고귀한 생명정신으로 채식주의 길을 걷는 것은 소중한 일인데 다이어트가 잘 되어도 종아리나 허벅지, 배, 팔뚝등 피하지방이 발달한 부위는 살이 빠져도 튼살이 남기 쉽다. 이런 상체, 하체에 고르게 발달한 튼살의 경우 이미지한의원의 튼살침인 ST침으로 치료할 수 있다.
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